Mustafas SchlangenGemüse

Berlin – die Geburtsstätte des Döner-Sandwich. Kadir Nurman verkaufte 1972 den Ersten und es sollte nicht der Letzte sein. Die „Hauptstadt des Döner“ ist Berlin heute mit über 1000 Läden und 16.000 Dönerbuden deutschlandweit. Nach Angaben des Vereins ATDiD beliefern 250 der Industrie-Betriebe ca. 80% des EU-Marktes mit dem Fleisch. Und mittendrin  „Mustafas Gemüse Kebap“ – DIE Touristenattraktion in Kreuzberg-Berlin.

Nach einem Sightseeing-Spaziergang durch Kreuzberg, schlendere ich mit Freunden an der bekanntesten Curry-Wurst-Bude Berlins vorbei – die „Curry 36“. Eine lange Schlange hat sich vor dem Tresen gebildet. Die Touris wollen unbedingt eine Wurst ergattern. Direkt daneben schleicht eine andere Menschen-Schlange umher. Sie steht vor „Mustafas Gemüse Kebap“ – der Kebapstand, der in fast jedem Reiseführer Berlins eingetragen ist. Ist der denn wirklich so toll wie alle behaupten? „Das Döner-Sandwich von Mustafa ist anders als all die anderen, die ich bisher gegessen habe. Es ist etwas Besonderes.“, schwärmt einer der Wartenden. „Meine Freunde haben zu mir gesagt, ich muss Mustafas´ Kebap unbedingt mal probieren. Er soll der Beste sein.“, erklärt ein anderer, der bereits über 20 Minuten in der Schlange auf seine wohlverdiente Mahlzeit wartet. Nun gut, ich reihe mich also auch ein und warte…

18:06 – Ich bin gespannt wie lange es dauert.

18:15 – Ein Paar vor mir verlässt die Schlange. Leiwaund, dann komm ich schneller dran…Hoff ich halt.

18:27 – Hinter mir stehen 3 Italiener, die sich lauthals unterhalten und dessen kleines Kind ständig unter meiner Schultertasche umherwuselt. Toll, ich bin jetzt schon genervt.

18:33 – Die Typen vor mir haben Angst nix mehr abzukriegen, weil der Kebap-Spieß fast aufgebraucht ist. … Ich krieg auch Angst.

18:40 – Die Italiener hinter mir stehen plötzlich neben mir. Haben die ernsthaft die Frechheit sich vorzudrängen. Na wartet ….!

18:48 – Mustafa grinst von seinem hohen Ross herunter auf die Leute, die geduldig darauf wartet von ihm verköstigt zu werden. Als ob er schadenfroh wäre.

18:51 – MMMMhhhhh, das gut duftende Fleisch steigt mir in die Nase. Ich bin schon fast am Ziel

19:00 – Mein erster Biss in das berühmte Mustafa-Fleisch! … Probiert es selbst ;)

Das Tollste an Mustafas GemüseKebap ist aber seine Website. Der reinste Spielplatz…Was ich gelacht habe! Tolle, kreative Ideen! Es gibt sogar eine Live-Cam. Hätt ich das gewusst, hätt ich den Leuten aus Wien gesagt, dass sie mich dort sehen können und ich hätte wie wild nach Hause gewunken ;).

Jedenfalls können sich die Wiener Kebap-Unternehmer noch einiges abschauen…aber mit scharf!

Mustafas´ Werbevideo: "Davor steht er mit seinem Namen" HAHAHAHAHAHA

Was es noch in Berlin gibt - Den VÖNER. Ein wahrhaft 100%ig vegetarischer Döner. Das "Fleisch" aus Seitan, sogenanntem Weizenfleisch - Weizeneiweiß (Gluten) mit fleischähnlicher Konsistenz. Den hab ich nicht probiert - denn wenn Fleisch, dann aber richtig, verstehst! Dafür hab ich die absolut vegane Sachertorte gekostet...mmmmhhhhh lecker!

Na dann liebe Leute, ab nach Berlin...in das Mekka der Döner!

Fotos: Sarah Al-Hashimi

Quellen: www.berlin.de - Döner Kebap ist eine Berliner Erfindung

Seitan - Weizeneiweiß: http://de.wikipedia.org/wiki/Seitan