Professor Zlata Bartl, die Frau welche das bekannte Gewürzmittel Vegeta erfunden hat, ist nach einer langen und schweren Krankheit am 30.07.2008 im Alter von 89 Jahren in Zagreb/Kroatien verstorben.

„Teta Vegeta“, so der bekannte Spitzname der Erfinderin, wurde im Jahr 1920 in Sarajevo geboren. Dort absolvierte sie die Volksschule sowie das Gymnasium. Nach der Matura verließ sie Sarajevo und ging nach Zagreb, wo sie das Studium der Naturwissenschaften beendete.

Nach ihrer Sponsion kehrte sie zurück in ihre Heimatstadt Sarajevo, wo sie als Uni-Professorin beschäftigt war. Mitte der 50er Jahre ging sie wieder nach Zagreb und fand in der kroatischen Lebensmittelfirma „Podravka“ eine Stelle als Labortechnikerin.

Einige Jahre später gelang es Zlata Bartl schließlich die einzigartige Zutat „Vegeta“ zu erfinden, welche den kroatischen (damals jugoslawischen) Betrieb auf das Niveau von anderen internationalen Lebensmittelfirmen lancierte.

Seitdem trug sie den Namen „Teta Vegeta“. Neben etlichen Auszeichnungen der Republik Kroatien, wurde sie für ihre Verdienste im Jahr 2006 zum Ehrenbürger der Stadt Koprivnica ernannt.